Premiato Sake Giapponese - fruttato

Descrizione

Urakasumi Kiippon di capacità 720 ml. Profumo fruttato, banana, lychee, bilanciato al palato da sapori fortemente umami e note di crema. Finale abbastanza persistente. E' ottenuto al 100% da riso Sasanishiki, raccolto nella prefettura di Miyagi. La varieta' Sasanishiki e' considerata ottima anche come riso da tavola, con un perfetto equilibrio tra acidita' e umami. Questo Sake e' caratterizzato da un delicato profumo fruttato, banana, lychee che al palato e' bilanciato da sapori fortemente umami e note di crema con un finale abbastanza persistente. Adatto sia per pesce sia per carne, si abbina volentieri a piatti di pesce, tempura, miso, melanzane e altri sapori abbastanza ricchi. Riconoscimenti: 2015 Premio Argento del Pubblico, Sezione Junmai, Comitato di controllo Sake-Kan della prefettura di Miyagi - 2015 Premio dell'Agricoltura Sperimentale, Sezione Junmai, Comitato di controllo Sake-Kan della prefettura di Miyagi - 2011 Medaglia d'oro al premio Kanzake Slow Food Japan