Selezione Supertuscan

Descrizione

Set composto da 6 bottiglie da 0,75l: 2 bottiglie di Agapitòs IGT Toscana Rosso, 2 bottiglie di Robeo IGT Toscana Rosso e 2 bottiglie di Téspero Syrah IGT. Agapitòs - IGT Toscana Rosso è un Merlot 100% in purezza affinato in barrique di rovere di Allier. Temperatura di servizio: 14°C. Esame visivo: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Esame olfattivo: ricco con note di amarena, lampone e prugna che si fondono perfettamente al sentore di tabacco, vaniglia e moka. Dalla grande struttura ben bilanciata con i tannini morbidi e vellutati che lasciano il palato con un finale morbido. Esame gusto/olfattivo: intenso, ricco ed avvolgente con tannini vellutati che riempiono il palato confermando al gusto le sensazioni dell’olfatto. Abbinamento cibo: pasta con pomodori secchi, pollo arrosto e carni rosse leggermente speziate. Alcol: 13%. Robeo IGT Toscana Rosso: si tratta di un Cabernet Sauvignon 100% affinato in barrique di rovere di Allier. E’ un vino corposo di rosso intenso con riflessi violacei, con sentori di frutti di bosco maturi e note di grafite, vaniglia, tabacco e cacao. E ‘armonico ed elegante con tannini marcati che conferiscono al palato sensazioni uniche. Alcol: 13.5%. Temperatura di servizio: 16/18 °C. Abbinamenti: primi di terra, secondi di carne bianca, secondi di carne rossa, secondi di terra. Téspero è un Syrah 100% in purezza. Gradi Alcool: 15°. Temperatura di servizio: 18°. Rosso rubino intenso con riflessi di porpora. Esame olfattivo: intenso, complesso, fine, profumi di frutto di bosco, more e cassis, lamponi con note speziate e minerali. Questo vino è un’esplosione di sensazione e sensi. Esame gusto: intenso, ricco ed avvolgente con tannini vellutati che riempiono il palato confermando al gusto le sensazioni dell’olfatto. Abbinamento cibo: arrosti, carni alla griglia e cioccolato amaro. Produzione: 40 quintali per ettaro. La vendemmia esalta la qualità delle uve prodotte permettendo di selezionare le migliori per questo vino con una raccolta fatta esclusivamente a mano.