Parmigiano Reggiano 36M +strolghino culatello
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cod 10010217

Parmigiano Reggiano 36M +strolghino culatello

Emilia Food Love

Descrizione

Due eccellenze italiane Gourmet pronte per te, per arricchire la tua tavola. 1 kg parmigiano reggiano dop extra 36 mesi e 1 strolghino di culatello 250 gr c.a. 1 kg di Parmigiano reggiano dop extra 36 mesi. Semplicemente, un mito. Importantissima è la stagionatura, periodo durante il quale il Parmigiano cambia carattere e diventa il formaggio sorprendente che tutti ci invidiano. Oltre i 36 mesi questa friabilità si accentua ulteriormente, il sapore è ora speziato, i sentori di frutta fresca lasciano spazio a quelli più intensi della frutta secca. Ingredienti: Formaggio - Ingredienti: Latte, sale, caglio. L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01g/100g. Conservare in frigorifero (4° - 8°). Strolghino di culatello: la carne (magra, contrariamente a quella di altri salami), dopo essere stata macinata e insaporita, viene insaccata in un budello sottile che permette una maturazione in tempi relativamente brevi. Il suo gusto è leggero e delicato. Assaggiatelo con pane casereccio e se volete abbinare un formaggio scegliete l’inconfondibile Parmigiano Reggiano.

Questo prodotto lo trovi anche in questi cofanetti