Pret a Porter Amarone DOCG Classico Riserva
  • Pret a Porter Amarone DOCG Classico Riserva
cod 10010246

Pret a Porter Amarone DOCG Classico Riserva

Bottega

Descrizione

Pret a Porter Amarone DOCG Bottega cl. 75., Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva. La peculiarità dell’Amarone Prêt-à-Porter sta nell’invecchiamento di quattro anni che lo rende particolarmente elegante, di grande struttura e di lunga vita. La stilista americana Denise Focil ha creato per Bottega una bottiglia fashion di immediato impatto. La tradizionale bottiglia è stata infatti arricchita da un'etichetta stampata su di un rettangolo di pelle chiara, incorniciato da una serie di borchie metalliche. La stilista ha inoltre ideato, sempre in pelle, un astuccio a misura di bottiglia. Alcol % vol: 15,5%. Zuccheri, g/l: 2-3. Acidità, g/l: 5,00-6,00. Colore e Aspetto: rosso rubino carico con sfumature granata. Olfatto: spiccano i sentori di frutta in confettura (marasca, prugna) seguiti da toni di cacao, tabacco, liquirizia, foglia di thè, fino ad arrivare al muschio, alla pelle e al ‘goudron’ ovvero alla nota calda, eterea, intensa, che ricorda vagamente il catrame, senza essere sgradevole, tipica dei rossi da lungo invecchiamento. Gusto: vino di grande struttura, complesso, avvolgente, caldo al palato, con netti sentori speziati (cannella, cardamomo, pepe nero) e di tabacco, lunga persistenza e una morbidezza in perfetto equilibrio con l’acidità e le note tanniche. Temperatura di Servizio: 18-20 °C. Abbinamenti: ottimo in abbinamento con carni rosse alla brace, roast beef, costate, tagliate, filetto (in crosta e al pepe), stracotti, selvaggina e formaggi molto stagionati. Perfetto come “vino da meditazione”, da degustare lentamente a fine pasto, per poter percepire e apprezzare appieno tutte le diverse sfumature del suo complesso e incredibile bouquet.

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